Et nyt medlem har meldt sig under fanerne i Frederikssund Erhverv. Det drejer sig denne gang om DanishWine.com.
DanishWine.com i Jægerspris er sat i verden for at lære danskerne at drikke dansk vin. Yulia og Christopher, som står bag virksomheden, har brugt de sidste par år på at udvælge de bedste vine, som du nu kan købe i deres webshop.
DanishWine.com skriver: “Har du opdaget dansk vin? Dansk vin er langt mere end den traditionelle kirsebærvin. I dag kan du få glimrende hvidvine og bobler. Selv dansk rødvin kan man få på Michelin-restauranter som Geranium og Søllerød Kro”.
Danmark har været officielt vinland siden år 2000, og i dag findes der +100 kommercielle vingårde. Ikke mange kilometer fra Frederikssund ligger f.eks. den lokale Langelinie Vin.
Historien bag DanishWine.com er kort fortalt, at Christopher på en ferie ved Blåvand tilfældigt prøvede et glas frisk Solaris-hvidvin fra Årø Vingård:
“Den var dejligt syrlig og frisk som danske æbler og passede perfekt til fisken. Den dag opdagede jeg dansk vin. Det er en fantastisk historie, som ingen af vingårdene er særligt god til at fortælle. Det vil vi gøre. Hvorfor drikke fransk, spansk eller italiensk til lokale danske retter, når vi laver glimrende vin med unikke karakteristika i Danmark?”, lyder det fra Christopher.
DanishWine.com tilbyder en Værtskasse med tre vine, som man kan byde gæsterne på til en tre-retters-menu. Med i pakken får man også bogen Vinruten – Din guide til Danmarks vingårde og en plakat over alle de danske vingårde. Den kan bestilles på DanishWine.com eller via mail til christopher@danishwine.com.
Du kan læse mere om virksomheden her.
Varmt velkommen til Frederikssund Erhverv!